Na sjednici Skupštine Udruženja halal industrije pri Privrednoj komori FBiH predstavljeni dosadašnji rezultati i plan rada za 2027. godinu, uz fokus na edukaciju, nove sektore, zajednički nastup na tržištu i jačanje regionalne saradnje.
U prostorijama Privredne/Gospodarske komore Federacije Bosne i Hercegovine 28. oktobra 2026. godine održana je sjednica Skupštine Udruženja halal industrije, kojoj je prisustvovalo oko 30 predstavnika certificiranih kompanija iz različitih sektora, kao i halal frendly predstavnika, između ostalog predstavnici: JP Međunarodni aerodrom Sarajevo, Halal Odmori, Sprind, FIPA, Swity, Bosnalijek, Vispak, Contact Travel, Bingo, Mrvica, 5D Travel, Mesne industrije Ovako, Atlantic Argeta, Bajra, Mlin i Pekara Ljubače, Klas, Swity, Sprind, Zeničke industrije mljekara (ZIM), Univerziteta u Sarajevu (UNSA), Klas, Solana, AS Jelah, MBA i drugih kompanija.
Posebnu vrijednost sastanku dalo je prisustvo predstavnika Agencije za certificiranje halal kvalitete, direktora Damira Alihodžića i Mirsada Arnaultalića, čime je dodatno potvrđen značaj saradnje između Agnecije, Udruženja i privrednih subjekata.
Skupštinu je sazvala i predvodila prof. dr. sc. Amela Semić, predsjednica Udruženja halal industrije, koja je predstavila prijedlog strateških pravaca djelovanja i plana rada za narednu godinu. Sastanak je moderirala Anela Karahasan, sekretar Udruženja.
Cilj sastanka bio je predstaviti dosadašnje aktivnosti Udruženja i prijedlog plana rada za 2027. godinu, ali, prije svega, otvoriti prostor za dijalog s članicama Skupštine, saslušati njihove potrebe, prijedloge i ideje te zajednički definisati aktivnosti koje mogu doprinijeti daljem razvoju halal industrije u Bosni i Hercegovini i šire.
Halal kao razvojna prilika za različite sektore privrede
U okviru predstavljenog plana rada, i kao jedna od ključnih poruka sastanka je da halal industriju treba posmatrati mnogo šire od prehrambene industrije: “Halal certifikat predstavlja potvrdu usklađenosti sa odgovarajućim zahtjevima, ali istovremeno može biti i značajna komparativna prednost za bh. kompanije, kako na domaćem tako i na međunarodnom tržištu.” istakla je Predsjednica Udruženja prof. dr. sc gđa Semić.
Prijedlog plana rada za 2027. godinu stavlja poseban naglasak na edukaciju, razvoj novih sektora i bolje povezivanje certificiranih kompanija. Poseban potencijal prepoznat je u ugostiteljstvu, hotelijerstvu, turizmu i kozmetičkoj industriji, i industriji proizvodnje ambalaze, gdje razumijevanje halal principa može doprinijeti razvoju kvalitetnije i konkurentnije ponude.
Posebnu pažnju prof. dr. sc Semić posvetila je mogućnostima certificiranja proizvođača organske kozmetike, među kojima značajno mjesto imaju poduzetnice i žene koje razvijaju vlastite proizvode i brendove. Kroz edukaciju o halal zahtjevima, sastojcima, dokumentaciji i postupku certifikacije, zainteresiranim poduzetnicama može se pružiti podrška u unapređenju proizvoda i pripremi za pristup novim tržištima. Ova inicijativa istovremeno predstavlja priliku za povezivanje rada Udruženja halal industrije s Programom ekonomskog osnaživanja žena Privredne komore FBiH, kroz koji se mogu razvijati zajedničke aktivnosti usmjerene na edukaciju, jačanje poslovnih kapaciteta i promociju poduzetnica.
Planirano je mapiranje zainteresiranih proizvođača, organizacija edukativnih radionica i povezivanje poduzetnica sa stručnjacima i Agencijom za certificiranje halal kvalitete.
Dodatna prilika prepoznata je i u sektoru ambalaže. U kontekstu novih i zahtjevnih evropskih regulatornih zahtjeva, posebno Uredbe EU o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPWR), potrebno je intenzivirati edukaciju kompanija koje proizvode ambalažu i kontaktne materijale te ih informisati o značaju halal zahtjeva u lancu vrijednosti.
Zajednički nastup na domaćem i međunarodnom tržištu
Jedan od ključnih pravaca djelovanja u 2027. godini jeste jačanje vidljivosti bh. kompanija i promocija halal industrije Bosne i Hercegovine kroz zajedničke nastupe na domaćim i međunarodnim sajmovima, konferencijama i poslovnim događajima.
Pored promocije, cilj je omogućiti poslovno povezivanje, organizaciju B2B susreta, razmjenu iskustava i uspostavljanje kontakata s potencijalnim partnerima i kupcima.
Plan rada obuhvata i jačanje regionalne saradnje, razmjena iskustava, organizaciju B2B susreta, zajedničke inicijative i povezivanje poslovnih partnera što bi trebalo doprinijeti boljem pozicioniranju domaće halal industrije i otvaranju novih tržišnih mogućnosti.
Predsjednik Privredne/Gospodarske komore FBiH, Mirsad Jašarspahić, obratio se prisutnima i istakao značaj uloge Komore u povezivanju privrede, certificiranih kompanija i Agencije za certificiranje halal kvalitete: „Privredna komora FBiH ima jedinstvenu ulogu u ovom procesu, jer okuplja kompanije iz različitih sektora i pruža platformu za njihovo povezivanje, razmjenu iskustava i zajedničko djelovanje. Naš cilj nije konkurencija postojećim institucijama i organizacijama, nego izgradnja snažnijeg partnerstva između Komore, certificiranih kompanija i Agencije za certificiranje halal kvalitete. Zajedničkim aktivnostima želimo doprinijeti boljoj promociji halala, većoj konkurentnosti domaće privrede i otvaranju novih poslovnih prilika u Bosni i Hercegovini i šire“, poručio je Jašarspahić.
Zajedničko djelovanje Komore, Udruženja i Agencije
Tokom sastanka više puta je istaknuta potreba zajedničkog djelovanja i snažnije saradnje Komore, Udruženja i Agencije, gdje su se tim povodom prisutnim obratili i predstavnici Agencije za certificiranje halal kvalitete istakavši: „Halal industrija u Bosni i Hercegovini ima značajan potencijal za dalji razvoj, posebno kroz širenje razumijevanja halal standarda na nove sektore i jačanje svijesti o njihovoj vrijednosti za kompanije i potrošače. Saradnja s Privrednom komorom FBiH i Udruženjem halal industrije predstavlja priliku da zajednički odgovorimo na potrebe kompanija kroz edukaciju, stručnu podršku i promociju dobrih praksi, te dodatno osnažimo poziciju domaće halal industrije“, istakao je Damir Alihodžić, direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete.
„Jedan od važnih koraka u daljem razvoju halal industrije jeste bolje informisanje kompanija o mogućnostima primjene halal standarda u različitim djelatnostima, kao i razumijevanje zahtjeva koje certifikacija podrazumijeva. Kontinuirana edukacija, otvorena komunikacija s privredom i saradnja s relevantnim institucijama važni su preduslovi za razvoj novih inicijativa i održivo širenje halal tržišta“, naglasio je Mirsad Arnaultalić.
Interaktivan dijalog o potrebama i izazovima halal industrije
Kroz interaktivan dijalog prisutni su razmijenili iskustva i razgovarali o potrebama razvoja halal industrije, izazovima s kojima se kompanije susreću te mogućnostima za unapređenje saradnje i zajedničko djelovanje.
Učesnici su posebno istakli potrebu za kontinuiranom edukacijom, kako potrošača tako i kompanija, te za jasnijim informisanjem o značenju halal standarda, prednostima certifikacije i mogućnostima njihove primjene u različitim privrednim djelatnostima.
Međunarodni aerodrom Sarajevo kao primjer razvoja novih halal usluga
Kao značajna nova prilika za razvoj halal industrije posebno je pozdravljena inicijativa za certificiranje Javnog preduzeća Međunarodni aerodrom Sarajevo. O značaju ove inicijative govorio je i Dino Selimović, v. d. direktora JP Međunarodni aerodrom Sarajevo, ističući potencijal razvoja usluga koje odgovaraju potrebama različitih kategorija putnika:
„Međunarodni aerodrom Sarajevo predstavlja prvi kontakt mnogih posjetilaca s Bosnom i Hercegovinom. Razvoj usluga koje odgovaraju potrebama putnika koji praktikuju halal način života može doprinijeti kvalitetnijem korisničkom iskustvu, unapređenju ponude i boljem pozicioniranju Sarajeva i Bosne i Hercegovine kao destinacije koja razumije potrebe svojih gostiju“, istaknuto je ovom prilikom.
Ova inicijativa predstavlja važan primjer mogućnosti primjene halal principa izvan tradicionalnih proizvodnih djelatnosti, posebno u uslužnom sektoru i turizmu.
Da halal certifikacija ima značaj i za kompanije izvan prehrambene industrije potvrđuje i primjer kompanije Bosnalijek, koja je certificirala svoja dezinfekcijska sredstva. Ovakvi primjeri pokazuju širinu primjene halal standarda i potrebu za dodatnim informisanjem kompanija o mogućnostima koje im certifikacija može otvoriti.
Halal turizam zahtijeva povezanu ponudu i informisane pružaoce usluga
O potencijalima halal turizma govorila je Elma Badžak, predstavnica Halal Odmori, naglašavajući potrebu za boljim povezivanjem svih učesnika koji halal ponudu mogu učiniti dostupnijom i prepoznatljivijom turistima.
Kako je istaknuto, gosti koji praktikuju halal način života često traže cjelovito iskustvo destinacije: od smještaja i ugostiteljskih objekata do mogućnosti kupovine proizvoda i korištenja drugih usluga koje odgovaraju njihovim potrebama. Zbog toga je važno raditi na edukaciji ugostitelja i hotelijera o značenju halal certifikata, zahtjevima standarda i načinu na koji certificirana ponuda može doprinijeti povjerenju gostiju i konkurentnosti turističke destinacije.
Halal certifikacija i odgovarajuće informisanje gostiju mogu predstavljati dodatnu vrijednost za Bosnu i Hercegovinu kao turističku destinaciju, posebno za posjetioce koji praktikuju halal način života. Istovremeno, certificiranim domaćim kompanijama otvaraju se mogućnosti za pristup novim kupcima, poslovnim partnerima i izvoznim tržištima.
Dogovoreni prioriteti za naredni period
Kao ključni zaključci Skupštine izdvojeni su:
Jačanje saradnje s Agencijom za certificiranje halal kvalitete i razvoj regionalnih partnerstava.
Edukacija potrošača o halal standardima, njihovom značenju i značaju za informisan izbor proizvoda i usluga.
Edukacija kompanija o prednostima halal certifikacije, uz poseban fokus na ugostitelje, hotelijere i druge pružaoce usluga u turizmu.
Zajednički nastupi na domaćem i međunarodnom tržištu, kroz učešće na odabranim sajmovima, konferencijama i poslovnim događajima.
Razvoj novih sektora halal industrije, uključujući turizam, ugostiteljstvo, hotelijerstvo i organsku kozmetiku.
Podrška ženama u biznisu, kroz edukaciju i informisanje o mogućnostima halal certifikacije proizvoda organske kozmetike.
Edukacija kompanija iz sektora ambalaže o halal zahtjevima i relevantnim evropskim propisima.
Održana Skupština predstavlja važan korak ka snažnijem povezivanju certificiranih kompanija, stručnih institucija i Privredne komore FBiH, s ciljem da halal industrija Bosne i Hercegovine razvija nove poslovne prilike, povećava konkurentnost domaće privrede i ostvaruje veću prepoznatljivost na regionalnom i međunarodnom tržištu.
Prof. dr. sc. Amela Semić – stručni i međunarodni doprinos razvoju halal industrije
Predsjednica Udruženja halal industrije, prof. dr. sc. Amela Semić, iza sebe ima značajno stručno, naučno i međunarodno iskustvo u oblasti halal standarda, auditiranja i strateškog razvoja halal industrije.
Među njenim stručnim angažmanima izdvajaju se edukacija halal auditora Hrvatske pri Centru za halal kvalitetu, uključujući teme kompetencija halal auditora, sigurnosti hrane i higijene, kao i angažmani vodećeg auditora halal standarda u kompanijama Cromaris, Podravka, Dr. Oetker i Bambi…..
Učestvovala je i u inicijativama za strateški razvoj halal industrije Bosne i Hercegovine, uključujući radnu grupu za strateški razvoj halal industrije BiH i aktivnosti povezane s međunarodnim organizacijama Islamic Chamber of Commerce and Development (ICCD) i Islamic Chamber Halal Services (ICHS).
Njen doprinos obuhvata i učešće na međunarodnim kongresima i konferencijama, naučne radove, javne nastupe i aktivnosti usmjerene na povezivanje domaće halal industrije s regionalnim i globalnim tržištima.
Kroz rad Udruženja halal industrije pri Privrednoj komori FBiH, ove stručne kompetencije predstavljaju važnu osnovu za unapređenje edukacije, razmjenu znanja, jačanje saradnje i razvoj novih mogućnosti za bh. kompanije.
